玄関先で作ったもの!

かずや

2008年06月28日 19:22

以前から作りたいなぁって思っていたものを、作ってみました!

材料はこれ!



『スモ-クチップス熱燻の素』~老舗さくら!肉・魚にお薦めらしい

炭の準備も出来、


朝、サティに買いに行った、ソ-セ-ジと手羽中をダッチオ-ブンに!



弱火で!って書いてあったからその通りにしたら、限度があるんですね(汗
まったく煙がでてこない、最初はただのオ-ブン状態でしたよ(笑

そんな事に気づいて、炭増量!
これが良かった
お~、煙がモクモクと

結局、1時間もかかってしまいましたが何とか完成しましたよ~



本数が少なくなってるのは、いきなり娘達に取られてしまいましたよ

お~い、一番良い色になってるとこを、食べらんでもいい~がぁん
まだ…写真が

炭で焼くのとまた違う味で、もうちょっと燻してやれば更に良いかなぁ~
こりゃ、ビ-ルがすすみますよぉ~^^
夏場のキャンプに、1品おつまみが増えました^^v


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