玄関先で作ったもの!
以前から作りたいなぁって思っていたものを、作ってみました!
材料はこれ!
『スモ-クチップス熱燻の素』~老舗さくら!肉・魚にお薦めらしい
炭の準備も出来、
朝、サティに買いに行った、
ソ-セ-ジと手羽中をダッチオ-ブンに!
弱火で!って書いてあったからその通りにしたら、限度があるんですね(汗
まったく煙がでてこない、最初はただのオ-ブン状態でしたよ(笑
そんな事に気づいて、炭増量!
これが良かった
お~、煙がモクモクと
結局、1時間もかかってしまいましたが何とか完成しましたよ~
本数が少なくなってるのは、いきなり娘達に取られてしまいましたよ
お~い、一番良い色になってるとこを、食べらんでもいい~がぁん
まだ…写真が
炭で焼くのとまた違う味で、もうちょっと燻してやれば更に良いかなぁ~
こりゃ、ビ-ルがすすみますよぉ~^^
夏場のキャンプに、1品おつまみが増えました^^v
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